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2007. 08. 30

完熟ゴーヤ干

ゴーヤ収穫


今年もゴーヤ収穫の季節。
前日に うっかり採り忘れたゴーヤが完熟状態になってしまい真っ黄色に。
もう こうなると根性無しのクニャクニャ野菜になってしまう。
食べてもシャキシャキの食感は味わえない。

実からタネを取っている時に ふと思った。


なんじゃコリャ
ウメ 『 なんすか? コレ 』


ウメはゴーヤが大好物。
ヤツなら食べるかも・・・と。 ( ミサカイ無いし )


干し干し


そうと決まれば 切って干して、乾かなければレンジでチンや
オーブンで低温焼きし、何とかカラカラに。


完成〜


乾くと 何とも甘い良い香り。
思わず一つ口に入れてカミカミ・・・カミカミ・・・。

ただ苦いだけで 何も旨くない。

でも ウメの口には合ったようで、クレクレビームを発し続ける。
ホントに何でもいいのね、アナタ。
posted by ayu at 09:00 | Comment(13) | 犬ごはん ・ おやつ




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